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| 資料番号 | 6A009471 |
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| 資料名 | セイロ |
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| 資料名よみ | せいろ |
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| 法量 {cm} | 高さ 25.5 径 28.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 底にすだれを敷き、だんごやもち米などを蒸す際に用いた器。 |
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| 資料番号 | 6A009472 |
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| 資料名 | セイロ・ふた |
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| 資料名よみ | せいろ ふた |
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| 法量 {cm} | 高さ 3.4 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | セイロ・・・底にすだれを敷き、だんごやもち米などを蒸す際に用いた器。 |
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| 資料番号 | 6A009473 |
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| 資料名 | セイロ（二段重ね） |
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| 資料名よみ | せいろ にだんかさね |
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| 法量 {cm} | 高さ 30.5 径 38.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 底にすだれを敷き、だんごやもち米などを蒸す際に用いた器。 |
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| 資料番号 | 6A009474 |
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| 資料名 | セイロ用布 |
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| 資料名よみ | せいろようぬの |
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| 法量 {cm} | 縦 55.0 横 67.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | セイロを用いて蒸し料理をする際に用いた布。大麻製。 |
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| 資料番号 | 6A009475 |
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| 資料名 | 羽釜ふた |
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| 資料名よみ | はがまふた |
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| 法量 {cm} | 径 23.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 羽釜の蓋。 |
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| 資料番号 | 6A009476 |
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| 資料名 | 釜 |
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| 資料名よみ | かま |
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| 法量 {cm} | 高さ 13.5 径 26.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 主に飯を炊くために用いる器。 |
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| 資料番号 | 6A009477 |
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| 資料名 | 釜 |
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| 資料名よみ | かま |
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| 法量 {cm} | 高さ 57.0 径 41.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 主に飯を炊くために用いる器。 |
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| 資料番号 | 6A009478 |
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| 資料名 | 釜台 |
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| 資料名よみ | かまだい |
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| 法量 {cm} | 縦 43.0 横 42.5 高さ 16.8 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 羽釜を乗せる台。 |
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| 資料番号 | 6A009479 |
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| 資料名 | 七輪 |
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| 資料名よみ | しちりん |
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| 法量 {cm} | 横 18.0 高さ 17.0 径 15.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 土製の簡易こんろ。値が６厘ほどの炭で用が足りることから「七輪」と呼ばれる。 |
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| 資料番号 | 6A009480 |
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| 資料名 | 鉄製釜（羽釜） |
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| 資料名よみ | てつせいかま はがま |
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| 法量 {cm} | 高さ 30.0 径 36.7 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 鉄製の、飯を炊くための調理器具。 |
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| 資料番号 | 6A009481 |
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| 資料名 | 鉄瓶 |
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| 資料名よみ | てつびん |
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| 法量 {cm} | 横 20.0 高さ 22.5 径 17.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 鋳鉄製の湯を沸かす、つると注ぎ口のついた容器。 |
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| 資料番号 | 6A009482 |
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| 資料名 | 鉄瓶 |
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| 資料名よみ | てつびん |
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| 法量 {cm} | 横 30.6 高さ 38.0 径 24.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 鋳鉄製の湯を沸かす、つると注ぎ口のついた容器。 |
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| 資料番号 | 6A009483 |
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| 資料名 | 鉄瓶 |
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| 資料名よみ | てつびん |
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| 法量 {cm} | 横 22.6 高さ 28.5 径 21.1 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 鋳鉄製の湯を沸かす、つると注ぎ口のついた容器。 |
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| 資料番号 | 6A009484 |
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| 資料名 | 土管 |
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| 資料名よみ | どかん |
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| 法量 {cm} | 高さ 32.0 径 27.7 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 七輪の付属品の土管。 |
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| 資料番号 | 6A009485 |
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| 資料名 | 湯釜 |
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| 資料名よみ | ゆがま |
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| 法量 {cm} | 縦 24.0 横 28.0 高さ 38.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 囲炉裏より吊るして湯を沸かすための釜。鋳物製。 |
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| 資料番号 | 6A009486 |
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| 資料名 | 柄杓 |
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| 資料名よみ | ひしゃく |
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| 法量 {cm} | 高さ 3.5 長さ 23.2 径 4.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 木で作った椀状の容器に長い柄をつけたもの。水を汲み取る用具。 |
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| 資料番号 | 6A009487 |
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| 資料名 | 木ぶた（羽釜のふた） |
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| 資料名よみ | きぶた はがまのふた |
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| 法量 {cm} | 縦 46.5 横 76.5 高さ 3.3 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 羽釜の蓋。 |
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| 資料番号 | 6A009488 |
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| 資料名 | 湯通し |
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| 資料名よみ | ゆどおし |
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| 法量 {cm} | 縦 27.5 横 23.5 高さ 21.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 冷たいご飯を入れ、熱湯をかけてあたためる為の器。東山焼・・・新庄市金沢字東山の涌井弥瓶窯で焼かれた焼物。1843（天保13）年、初代弥瓶により始められた。釉薬は青色のなまこ釉のものが多い。 |
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| 資料番号 | 6A009489 |
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| 資料名 | すりこぎ |
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| 資料名よみ | すりこぎ |
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| 法量 {cm} | 高さ 56.5 径 5.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | すり鉢でものをする際に用いる棒。 |
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| 資料番号 | 6A009490 |
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| 資料名 | ワッフル焼き器 |
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| 資料名よみ | わっふるやきき |
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| 法量 {cm} | 高さ 4.8 長さ 40.5 幅 14.7 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 格子状の凹凸のついた型を２枚合わせて、ワッフルを焼く器具。 |
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| 資料番号 | 6A009491 |
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| 資料名 | 菓子作り器 |
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| 資料名よみ | かしづくりき |
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| 法量 {cm} | 高さ 9.5 長さ 20.5 径 11.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 手あぶり式の焙煎器か？ |
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| 資料番号 | 6A009492 |
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| 資料名 | すり鉢 |
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| 資料名よみ | すりばち |
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| 法量 {cm} | 高さ 17.0 径 37.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 味噌やゴマをする際に用いる鉢。十王焼・・・白鷹町十王で焼かれた焼物。1809（文化6）年に源蔵という人物が藩に願い出て、文政年間（1818～1830年）に松本林蔵が製陶したのが始まりとされている。その後、柴田文五郎が受け継ぎ長年維持されてきたが、戦後間もなく途絶えてしまった。成島焼に色・形が類似している点が特徴である。 |
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| 資料番号 | 6A009493 |
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| 資料名 | 大鉢 |
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| 資料名よみ | おおばち |
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| 法量 {cm} | 高さ 23.5 径 45.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 皿より深い、上部のひらいた食器。料理を盛るためなどに用いられる。本郷焼・・・福島県大沼郡会津本郷町で焼かれた焼物。美濃（岐阜）の陶工水野源左衛門成治が、岩代（福島）の長沼に来て陶器を焼いたのが始まりとされる。1647（正保4）年に、藩主保科正之の援助を得て発展した。寛政年間（1789～1801年）に陶工佐藤伊兵衛は、瀬戸・信楽・京都・有田を訪れ製磁法を学び白磁の焼成に成功した。会津焼ともいう。 |
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| 資料番号 | 6A009494 |
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| 資料名 | 鉢 |
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| 資料名よみ | はち |
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| 法量 {cm} | 高さ 17.0 径 31.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 皿よりも深みのある食器。堤焼・・・宮城県仙台市堤町で焼かれた焼物。元禄年間（1688～1704年）に、江戸の陶工上村万右衛門が仙台の台の原で始めたとされる。特に堤人形は有名である。 |
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| 資料番号 | 6A009495 |
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| 資料名 | 納豆つと |
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| 資料名よみ | なっとうつと |
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| 法量 {cm} | 長さ 43.0 幅 11.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 納豆を包む藁の苞(つと) |
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