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| 資料番号 | 6A000789 |
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| 資料名 | 小物入れ |
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| 資料名よみ | こものいれ |
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| 法量 {cm} | 高さ11.0 径11.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 手持ちできるように作られた籠。 |
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| 資料番号 | 6A000790 |
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| 資料名 | 笊 |
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| 資料名よみ | ざる |
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| 法量 {cm} | 高さ 8.5 径 26.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 細長く削いだ竹を編んだ中くぼみの器。菓子・果物などを乗せるための皿にかわるものとして用いられる。 |
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| 資料番号 | 6A000791 |
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| 資料名 | 盛笊 |
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| 資料名よみ | もりざる |
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| 法量 {cm} | 高さ 2.0 径 27.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 食品などを盛るざる。 |
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| 資料番号 | 6A000792 |
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| 資料名 | 米揚げ笊 |
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| 資料名よみ | こめあげざる |
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| 法量 {cm} | 縦 29.0 横 24.0 高さ 10.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | といだ米の水を切る笊。宮城県岩出山の竹細工。 |
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| 資料番号 | 6A000793 |
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| 資料名 | 鉄瓶 |
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| 資料名よみ | てつびん |
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| 法量 {cm} | 横 25.0 高さ 28.0 径 19.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 鋳鉄製の湯を沸かす、つると注ぎ口のついた容器。 |
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| 資料番号 | 6A000794 |
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| 資料名 | 羽釜・羽釜台 |
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| 資料名よみ | はがま・はがまだい |
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| 法量 {cm} | 高さ 28.0 径 37.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | かまどにかけやすくするために、つばをつけた釜。 |
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| 資料番号 | 6A000795 |
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| 資料名 | 火吹き |
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| 資料名よみ | ひふき |
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| 法量 {cm} | 高さ 26.0 径 11.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 火に空気を吹きつけ火力を上げる道具。 |
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| 資料番号 | 6A000796 |
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| 資料名 | 火吹き |
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| 資料名よみ | ひふき |
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| 法量 {cm} | 高さ 15.5 径 8.6 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 火に空気を吹きつけ火力を上げる道具。 |
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| 資料番号 | 6A000797 |
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| 資料名 | おろし器 |
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| 資料名よみ | おろしき |
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| 法量 {cm} | 高さ 13.3 径 12.0 |
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| コレクション名 | 雪調関係資料 |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 大根・しょうがなどをすりおろすための器具。 |
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| 資料番号 | 6A000798 |
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| 資料名 | カテキリ |
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| 資料名よみ | かてきり |
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| 法量 {cm} | 縦 60.0 横 8.5 高さ 39.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 東北地方では大根の葉などを米に入れて炊いた「かて飯（かてめし）」が食べられていた。カテキリはその野菜を適当な大きさに切るための道具。 |
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| 資料番号 | 6A000799 |
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| 資料名 | カテキリ |
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| 資料名よみ | かてきり |
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| 法量 {cm} | 縦 66.5 横 8.5 高さ 37.4 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 東北地方では大根の葉などを米に入れて炊いた「かて飯（かてめし）」が食べられていた。カテキリはその野菜を適当な大きさに切るための道具。 |
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| 資料番号 | 6A000800 |
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| 資料名 | カテキリ |
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| 資料名よみ | かてきり |
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| 法量 {cm} | 縦 66.8 横 8.0 高さ 40.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 東北地方では大根の葉などを米に入れて炊いた「かて飯（かてめし）」が食べられていた。カテキリはその野菜を適当な大きさに切るための道具。 |
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| 資料番号 | 6A000801 |
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| 資料名 | カルメラ焼き |
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| 資料名よみ | かるめらやき |
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| 法量 {cm} | 高さ 15.0 長さ 21.0 径 10.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | カルメラを焼く道具。カルメラ…砂糖を溶かして焼いた焼き菓子。カルメロともいう。 |
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| 資料番号 | 6A000802 |
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| 資料名 | こね鉢 |
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| 資料名よみ | こねばち |
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| 法量 {cm} | 高さ 16.5 径 48.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 団子などを作るときに粉に水分を加えて粘り気をだすためにこねる。このときに用いる鉢。 |
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| 資料番号 | 6A000803 |
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| 資料名 | こね鉢 |
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| 資料名よみ | こねばち |
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| 法量 {cm} | 高さ 6.5 径 32.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 団子などを作るときに粉に水分を加えて粘り気をだすためにこねる。このときに用いる鉢。 |
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| 資料番号 | 6A000804 |
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| 資料名 | すりこぎ |
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| 資料名よみ | すりこぎ |
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| 法量 {cm} | 長さ 40.0 径 5.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | すり鉢でものをする際に用いる棒。 |
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| 資料番号 | 6A000805 |
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| 資料名 | ソバコキ |
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| 資料名よみ | そばこき |
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| 法量 {cm} | 高さ 14.0 長さ 64.0 幅 19.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 蕎麦の実を枝より取り分ける用具。 |
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| 資料番号 | 6A000806 |
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| 資料名 | ソンコ |
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| 資料名よみ | そんこ |
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| 法量 {cm} | 長さ 19.0 幅 6.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | くるみ割りの際に使われた。 |
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| 資料番号 | 6A000807 |
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| 資料名 | てんつき |
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| 資料名よみ | てんつき |
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| 法量 {cm} | 高さ 3.7 長さ 46.7 幅 6.3 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | ところてんを紐状につき、食すための道具。 |
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| 資料番号 | 6A000808 |
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| 資料名 | てんつき |
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| 資料名よみ | てんつき |
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| 法量 {cm} | 高さ 7.3 長さ 35.0 幅 7.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | ところてんを紐状につき、食すための道具。 |
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| 資料番号 | 6A000809 |
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| 資料名 | ハンゾウ |
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| 資料名よみ | はんぞう |
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| 法量 {cm} | 高さ 13.0 径 58.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 木をノミなどで刳りぬいて作った容器。そばやうどんを捏ねるためのコネ鉢としても用いる。 |
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| 資料番号 | 6A000810 |
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| 資料名 | ハンゾウ |
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| 資料名よみ | はんぞう |
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| 法量 {cm} | 高さ 12.5 径 51.0 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 木をノミなどで刳りぬいて作った容器。そばやうどんを捏ねるためのコネ鉢としても用いる。 |
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| 資料番号 | 6A000812 |
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| 資料名 | 菓子型 |
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| 資料名よみ | かしがた |
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| 法量 {cm} | 縦 7.8 横 12.2 高さ 10.5 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | 昭和20年頃まで |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 落雁などの干し菓子をつくるときに材料の粉を打ち込む木型。 |
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| 資料番号 | 6A000813 |
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| 資料名 | 菓子型 |
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| 資料名よみ | かしがた |
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| 法量 {cm} | 縦 30.5 横 10.1 高さ 2.7 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 落雁などの干し菓子をつくるときに材料の粉を打ち込む木型。 |
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| 資料番号 | 6A000814 |
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| 資料名 | 宿屋の包丁掛け |
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| 資料名よみ | やどやのほうちょうかけ |
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| 法量 {cm} | 縦 65.0 横 52.0 高さ 5.2 |
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| コレクション名 | |
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| 年代 和暦 | |
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| 年代 西暦 | |
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| 資料説明 | 宿屋で使用されていた包丁かけ。 |
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